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黄山风味小吃 青精饭
汪新春
2014-07-19
分类：
舌尖上的徽州
标签：
黄山风味小吃
青精饭
【青精饭】黄山风味小吃名。又称乌饭。《新安志》“南烛”条载：“丛生春晚，苗叶红赤，照耀山谷。道家用以馏饭，故又谓之青精饭。”南烛即乌饭树，属杜鹃科常绿灌木，叶草质，椭圆状卵形，新叶鲜红，老叶深绿；总状花序腋生，花冠白色；浆果球形，成熟时紫黑
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