让人止不住口的徽州名菜—臭桂鱼 “腌鲜鳜鱼”原名“屯溪鳜鱼”，又名“臭实鲜”、“臭鳜鱼”等。鳜鱼，原产于长江，每年重阳节到次年清明节为盛产期。 徽州名菜臭桂鱼，那是当年某徽商坐船回家探亲，因为路远天热，携带的桂鱼未保存好发臭了，妻子贤惠舍不(点击查看)
中国安徽黄山餐饮介绍:黄山的饮食属于徽州菜系。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘，讲究佐料，重火功，提倡原汁原味，重油重色。到黄山，一定要品尝一下当地的特色菜“徽州臭鳜鱼”，以及各种用鲜笋或笋干烹调的美味。名为“臭”，其实香。在汤口镇的沿溪(点击查看)
数 学 《四元玉鉴》 宋末著名的数学家朱世杰著。他把“天元术”（即一元代数学）发展为“四元术”（即多元代数学），把“差分法”阐发无遗。但是由于战乱，该书湮没无闻。直到清道光二年，歙县数学家罗士琳重获此书，凭借高深的数学修养和坚忍不拔的刻苦(点击查看)
南唐时，休宁人查文徽喜好藏书，手写经史数百卷藏于家。 宋代，徽州学风日炽，藏书大兴。歙人吴豫建延芬楼，藏书万卷；潘洋发在溪上建堂，藏古今异书，名之经畲居士。休宁宋松年，家有 云阁，致力于收藏唐代文献，成为著名的唐史学者。绩溪胡仔藏书极富，并(点击查看)
戴震在中国数学史上最重要的贡献完成了“算经十书”复原工作 。“算经十书”包括：《周髀算经》、《九章算术》、《海岛算经》、《孙子算经》、《五曹算经》、《夏侯阳算经》、《张邱建算经》、《五经算术》、《辑古算经》、《数学记遗》，是我国古代数学的成(点击查看)
明程大位继《九章算术》余绪，集珠算知识之大成，著《直指算法统宗》与《算法纂要》。二书出版后，风行海内外达三百余年，其流传之广非中国古代任何一部数学著作所能比拟。清戴震以“治经闻道”为目地，致力于天算学研究，著有《勾股割圜记》三卷、《策算》等(点击查看)
徽州“一府六县”格局始于唐大历五年（770年） ,自从晋太康元年（280后年）新安郡辖黟、歙、海宁、黎阳、遂安、始新六县以后，历有变动。南朝宋大明八年（464年），黎阳县并入海宁县，新安郡辖歙、黟、海宁、遂安和始新五县。梁普通三年（522年(点击查看)
黄山历史悠久，远在六、七千年前，即公元前51世纪，我国母系氏族社会的后期，人类就已经在这片美丽富饶的山区劳动生息了。在距今三、四千年的殷商时期，这里就居住着一支叫山越的先民。山越乃百越中的一支。在春秋战国时期，这里先属吴，吴亡属越，越亡属楚(点击查看)