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关于“
新疆饮食
”的博文
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维吾尔——饮食(二)
高宇
2014-12-04
分类:
新疆旅游【旅游线路】
标签:
新疆民俗
新疆少数民族
新疆饮食
维吾尔族的食品种类很多,不下百种,具有独特的民族和地方特色。馕:维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用“吐努尔”烤制而成,新疆汉族人习惯上称烤馕灶为“馕坑”
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维吾尔——饮食(一)
高宇
2014-12-03
分类:
新疆旅游【旅游攻略】
标签:
新疆旅游景点
新疆饮食
维吾尔族是新疆从游牧民族较早定居农耕的民族之一,现虽以粮食为主要食物,但在其饮食文化中,至今仍保留着许多游牧民族特有的风俗,善于用肉类制作各种具有民族风味的食品。食品结构:在一般情况下,大多数维吾尔族人以面食为主,喜食肉类,乳类,蔬菜吃的较
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