介绍： 馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这
a href="http://www.xm2nd.com/UploadFiles/2010-04/admin/2010040416233131294.jpg" target="_blank">厦门海蛎煎：鸡蛋
大型电视连续剧《土楼春早》正在福建紧锣密鼓的拍摄中，该剧根据知名作家赖玉民的同名大作改编创作，由高伟宁执导，知名演员孙艺菲、边原担纲男女一号，共同演绎一出南方版的《乡村爱情故事》。 &n
厦门市胡里山炮台口径280毫米克虏伯大炮 清光绪十四年（1888年）九月，闽浙总督上书建议在福建沿海建造新式炮台，并购置克虏伯大炮，着重防守福州闽江口和厦门口岸。 ■光绪十九
1. 铁观音的减肥健美作用 肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引
厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸枣等最为长盛不衰。 土笋冻——
鼓浪屿原名圆沙洲、圆洲仔，因海西南有海蚀洞受浪潮冲击，声如擂鼓，明朝雅化为今名。由于历史原因，中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留，有“万国建筑博览”之称。小岛还是音乐的沃土，人才辈出，钢琴拥有密度居
