叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。做法是以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味作为馅料，再以面粉包裹制成包子，上屉蒸熟。叉烧包一笼通常为三至四个。品质好的叉烧包会采
烤包子是新疆人民极为喜爱的一道美食，现在也俨然成为新疆旅游业的一张美食名片。新疆的烤包子面皮是用的死面，不需要发酵。将面皮擀薄后，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，
南翔小笼包是南翔镇的传统名产，原名南翔大肉馒头。由日华轩点心店主黄明贤创始于清代同治年间，至今已有100多年历史。后来旅沪的南翔人邀请黄明贤到上海城隍庙开设南翔馒头店和西藏路上开设古猗园馒头店，挂名南翔小笼，至今盛名不
风味独特的灌汤包子已有百年历史，是开封著名食品之一。 据说最初源于 北宋在京第一的山洞梅花包子。从那之后，灌汤包子便在开封流传下来。后来，名厨黄继善创办“第一点心馆”，主营灌汤包子。他将灌汤包子的制作方式又加以革新，将原
靖江蟹黄汤包是中华六大名包之一，创于何时现已无法考证了。不过，据民间传说，至少已有两百多年的历史了，蟹黄汤包以其滋味鲜美、叫绝的做工而深受大江南北美食家们的青睐。靖江汤包作为地方一绝，常被用来招待国家元首及重要来宾，尽管
狗不理包子独具特色，不仅仅作为“天津三绝”之一，更是以其味道鲜美、样式独特而誉满全国，名扬中外。它始创于公元1858年清朝咸丰年间，乳名叫“狗子”的高贵友经营着一家名叫“德聚号”的包子铺，他家卖的包子口感柔软、鲜香不腻；
·高松赞岐乌冬 赞岐乌冬是一种比较粗的小麦做的面，是四国岛北海岸，日本第四大主岛的特产。传统上，乌冬面单独的盛放在一起，食客可根据自己的口味加入芥末酱和其他调味品。在离高松不远的一家茅草屋内，Waraya家的乌冬面就很
·那霸猪料理 日本南部岛屿冲绳岛的百岁老人最多，跟当地的料理不无关系。在这里，猪的每一部分都可食，从猪蹄到猪耳朵，海鲜也是当地美食的一部分。在冲绳省会那霸的美食市场路边摊大口享受这些原材料所做出的美食吧。
·福冈河豚拉面 河豚是日本南部岛屿城市九州的一种特产，一年四季均可使用，在冬天来一碗河豚拉面最佳，也叫做博多拉面。福冈的街边小摊到处都是，供应这种河豚拉面，最集中的地区在中州岛上天神街和东京都道的交汇处。
·高松三才 另一个上榜的日本中部城市是以啤酒厂出名的高松市。三才是由高山蔬菜、蕨类和野菜组成，可搭配味噌，或者是加入其他蔬菜和牛肉，也可以放在一片木兰叶上炭烤着吃。这些美味在家庭餐厅铃屋都有供应，还能吃到当地上乘的牛肉
