刘娟的博客_欣欣同业

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烫烫记地址：北京东城区崇文门外大街3-5号新世界百货2期3楼人均：￥22 推荐菜品：甜水面——因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条有筷子那么粗，所以面入口有嚼劲。唐瓷重庆小面地址：北京东城区香饵胡同16号(近北新

10年前

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渝信川菜(京泰店) 地址：北京朝阳区建国门外大街24号京泰大厦1楼人均：￥79 推荐菜品：蒜泥白肉——此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。　香婆婆汉中面皮店地址：北京朝阳区劲松东街劲松一区119号楼

10年前

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张妈妈特色川味馆地址：北京东城区安定门内大街分司厅胡同5号人均：￥43 推荐菜品：回锅肉——特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思红蕃茄楚珍舫地址：朝阳区北辰东路18号凯迪克格兰云天大酒店

10年前

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徽商故里(后海店) 地址：北京西城区鼓楼西大街61号人均：￥101 推荐菜品：徽州臭豆腐——与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。南京大牌档地址：北京东城区崇文门外大街18号国瑞城3层人均

10年前

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日本赏樱地推荐　　京都、大阪、姬路城、奈良　　据说赏樱的文化就源自于关西，而关西一带赏樱最佳时期就基本集中在3月下旬到4月中旬。　　说起关西的赏樱名胜，光在“樱百选”名录里的就不胜枚举，或者是在古朴雅致的建筑和清秀恬静的

10年前

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　东京樱鱼立薄切　　樱鱼立来自东京湾，鱼身粉红色因而得名，是三、四月日本的特产。樱鱼立刺身呈粉红色，肉质烟韧，较适合作薄切，蘸点酸汁能将鱼的鲜甜味带出。　　樱叶　　和日餐中多见的桑叶一样，樱叶也很常用，特别是春季的料理。

10年前

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　樱花茶　　此外，樱花泡水喝对於宿醉有极佳的效用。取自樱花树皮的“Prochin”成份可以镇咳，饮用樱花树皮熬过的茶水对恶性肿瘤有抑制的疗效；甚至於连河豚肉中毒，都可以用来当解药呢！

10年前

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　樱花酒　　樱花祭期间还要喝“樱花酒”；“樱花酒”是由八重樱的花瓣泡酒而成，内含丰富的维他命A、C，美容养颜之外，尚有强化黏膜、促进醣份代谢的效果。

10年前

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　樱花冰激凌　　日本人喜欢吃冰淇淋，在口味上也勇于创新。每到春季樱花盛开前后，一些咖啡店、甜品店会推出樱花冰淇淋。那是用樱花作为天然色素制成的奶油冰淇淋，具有樱花独特的香气。为了突出樱之特色，店家还要在冰淇淋上面点缀一朵

10年前

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　　樱花冷面　　最地道的做法是将紫苏粉、樱花粉一起和面，做出的面条透着淡淡的红晕晶莹透亮。那些面条就在盘中卷着，就等一双筷子激活出生气，在口里跳跃出花的芳香来。

10年前

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