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“烹饪假期”(Cooking Vacation)是个非常有意思的网站,在网上闲逛的时候,我偶然发现了它。点进去看的时候,好多内容都十分诱人,比如:你想不想在托斯卡纳的某座神秘古堡中学习制作比萨饼?你有没有兴趣在罗马郊外的
11年前

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“烹饪假期”(Cooking Vacation)是个非常有意思的网站,在网上闲逛的时候,我偶然发现了它。点进去看的时候,好多内容都十分诱人,比如:你想不想在托斯卡纳的某座神秘古堡中学习制作比萨饼?你有没有兴趣在罗马郊外的
11年前

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没有永远的正宗,只有特定时间里特定的味道。而一切特定时间和特定味道,皆由一切的过去聚成,粤菜正是把这一点体现得淋漓尽致。  在所有艺术门类中最接近音乐的饮食,是一种消失的艺术或曰在只有不断的消逝中才能展现其美丽的艺术。我
11年前

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没有永远的正宗,只有特定时间里特定的味道。而一切特定时间和特定味道,皆由一切的过去聚成,粤菜正是把这一点体现得淋漓尽致。每年秋天,天上都有载着大闸蟹的飞机从广州上空飞过,目标是九龙的启德机场,而云层之下的大部分广州人,那
11年前

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没有永远的正宗,只有特定时间里特定的味道。而一切特定时间和特定味道,皆由一切的过去聚成,粤菜正是把这一点体现得淋漓尽致。暂且把时间的起点设置为1980年、我的广州元年。那一年,与心中的欲望比,街上可供“泄欲”的饭馆实在不
11年前

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烈日炎炎似火烧,烤得胃口都蔫掉了。如果这个时候还提议去吃浓味菜,你会不会觉得是被恶搞呢?其实完全不用担心,即使重口味也可以完全没有味觉负担的。不信?赶紧跟着我们的食家去看看城中正热的重口味美味吧!  必试2 日晒版金蚝升
11年前

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烈日炎炎似火烧,烤得胃口都蔫掉了。如果这个时候还提议去吃浓味菜,你会不会觉得是被恶搞呢?其实完全不用担心,即使重口味也可以完全没有味觉负担的。不信?赶紧跟着我们的食家去看看城中正热的重口味美味吧!  B、加料避风塘推荐理
11年前

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烈日炎炎似火烧,烤得胃口都蔫掉了。如果这个时候还提议去吃浓味菜,你会不会觉得是被恶搞呢?其实完全不用担心,即使重口味也可以完全没有味觉负担的。不信?赶紧跟着我们的食家去看看城中正热的重口味美味吧!做“大树菠萝鸡煲”时,先
11年前

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烈日炎炎似火烧,烤得胃口都蔫掉了。如果这个时候还提议去吃浓味菜,你会不会觉得是被恶搞呢?其实完全不用担心,即使重口味也可以完全没有味觉负担的。不信?赶紧跟着我们的食家去看看城中正热的重口味美味吧!  A、必试全鸡煲推荐人
11年前

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南宁有句俗话,“行人难过酸嘢摊”。“嘢”在白话里的意思接近“东西”,说白了就是把各种时令果蔬腌着吃,其实南宁的酸嘢摊(也叫酸品)就像湖南的臭豆腐摊一样,基本用不着打广告,你从旁边擦肩而过时,光是那酸酸香香的味道就能瞬时激
11年前

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