美食推荐
手扒肉：将带骨的羊肉按骨节拆开，放入大锅中煮熟，期间不加盐和其他调料，食用时，将煮熟的羊肉剔下，再蘸上韭菜花酱、蒜泥等佐料，鲜嫩美味，口感极佳。
烤全羊：蒙古族传统名菜，选用膘肥体壮的绵羊，经宰杀、烫毛、煺毛、腌渍、调味后，在特制的烤炉中用果木炭火烤制而成。外皮金黄酥脆，肉嫩多汁，香气四溢。
涮羊肉：以铜锅为器具，中间烧炭火，一般锅底为清汤，只放姜片、葱段、枸杞等，选用当地新鲜的羊肉，切成薄片涮煮，搭配芝麻酱、韭菜花、腐乳等调料，味道醇厚。
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