中国各地特色美食之杀猪菜

  • 2014-04-03
  • 阅读1869
  • 评论0

过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大 娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。

更多相关博文

中国各地特色美食(2014-04-03)

中国各地特色美食之杀猪菜(2014-04-03)

自助旅游实用手册旅(2014-03-29)

各地特色旅游商品指南(2014-03-28)

黄山(2014-03-21)

舍得沙 (2014-03-21)

山东日照姜太公钓鱼节(2014-03-21)

发表评论

匿名匿名

提示:请先登录再进行评论,