东山岭位于万宁市万城镇以东3公里处，海拔184米，方圆十多公里。因3峰并峙，形似笔架，历史上又叫笔架山。在海南的山中，东山岭不高，也显不出多少幽峻来。然而从古至今，论名气之大，推崇者之多，没有哪座山可与之媲美。早在晋朝，文人墨客就在此地留下笔墨石刻。到明代，万州牧曾光祖题写了“海南第一山”几个大字，由工匠镌刻在东山岭上。至此这一名号便堂而皇之地成为东山岭的代名词。
美食：
龙泉水、鹧鸪茶、东山羊被称之“东山岭三绝”，来东山岭游玩不可错过一饱口福的机会。龙泉水清洌甘甜；鹧鸪茶历来被誉为“灵芝草”；东山羊毛色乌黑，因长期食用鹧鸪茶等稀有草木，肉质毫无腥膻，鲜美可口。此外，这里还有外脆内酥的东山烙饼。
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