天目山风景名胜区旅游

概述：

天目山位于杭州临安城北，因东、西峰顶各有一池，宛若双眸仰望苍穹，由此得名。天目山地质古老，植被完整，是我国著名的自然保护区，也是我省惟一加入国际生物圈保护区网络的自然保护区。 天目山于1956年被国家林业部划为森林禁伐区，作为自然保护区加以保护，1986年晋升为国家级森林和野生动物类型自然保护区，1996年加入联合国教科文组织人与生物圈保护区（MAB）网络，成为世界级保护区，是浙江省唯一一处加入MAB网络的森林与野生动物类型自然保护区。该保护区被中宣部、科技部等单位授予"全国科普教育基地"和"全国青少年科技教育基地"，也是中国唯一一家同时被授予"两个基地"称号的自然保护区。

天目山拥有多项世界纪录、中国纪录，包括天目山入选世界纪录协会世界唯一天目铁木生长地在内，天目山拥有多项世界纪录协会世界之最。

美食：

油焖春笋

为杭州传名菜。选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味，既可佐酒又可下饭。

蟹酿橙

此菜是南宋上至宫廷宫府、下到雅集市肆都普遍流行的名菜。用鲜活湖蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜，后经挖掘后深受国内外宾客的赞扬，曾获第三届全国烹饪大赛金奖，菜色艳味美，风味独特，既有“新酒、菊花、香橙、螃蟹”之美，又因造型生动典雅，而带有时代气息。

鲜肉汤团

用糯米和粳米制皮包入猪肉馅心，煮制而成。汤团软而不糊，糯不粘牙，皮薄汤润，馅足汁多，肥美不腻。又名圆子、汤圆，北方称元宵。馅心亦有鲜肉、芝麻白糖、猪油夹沙、百果、五仁等多种。上海四新食苑和乔家栅食品厂的鲜肉汤团，1997年均获《中华名小吃》称号。

购物：

西湖绸伞
伞面采用杭州丝绸，故名西湖绸伞。西湖绸伞采用印染、刺绣等方法，绘有西湖十景、花卉、山水和仕女，有大红、枣红、和平蓝、墨绿、桃红、桔黄等二十几个品种。
西湖龙井
西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树。
王星记扇
杭州是我国制扇名城，自古有“杭州雅扇”之说，南宋以来有不少制扇艺人会集杭州。1875年王星斋在杭城清河坊创建王星记扇庄（后改名王星记扇厂）
杭州丝绸
杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句。
西湖藕粉
西湖藕粉是藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。据考证塘栖的三家村就是藕粉的老产地之一。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡，历史悠久。
西泠印泥
西泠印社是一个集书画、篆刻一体的学术团体，因濒临西泠桥而得名。在灿若星辰的西泠艺苑中，西泠印泥就是其中的一颗明星。它由百年前西泠创始人吴隐研制。
西湖天竺筷
采用杭州天竺山的实心大叶箬竹，故名天竺筷。它可按不同方式分类：按长短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四种；按粗细分有粗、中、细三种。

娱乐：

天目山自然保护区自80年代中期开展以保护为中心的旅游，即“生态旅游”。森林旅游、科学考察、疗养度假等特色旅游蓬勃发展。如今已形成“吃、住、行、游、购、娱”配套的一条龙服务。

近几年来，随着生态旅游的开发，保护区的旅游接待设施已初具规模，有接待床位1300余个，旅游车辆30余辆，成为东南沿海大中城市生态旅游的首选地。

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