盘点美食——那些好吃的饼

兰州是一座少数民族聚居的城市，其中人口数回族最多，而回族人民擅长做各种面食，就包括了各种饼类。

这种饼叫千层油饼，红曲、苦豆、黄姜粉等香料使这种饼呈现出大理石般的纹路，味道自然好吃~~

还有这种牛肉酥饼，入口即酥，油香可口，好吃极了

两块钱一个，物美价廉~~


不过我最爱吃的还是武都路上这条回民巷子里卖的油锅盔。


这家店看着很不起眼，但做出的锅盔绝对是一级棒。全部纯手工制作，就连烤饼的锅都是传了几代的宝贝。

先用和面机把面和匀了。

然后包入由红糖、花生、核桃、芝麻等做成的馅料；再用模子刻出花样。

可爱的回族老爷爷和蔼而又好客。

买了十几个准备带走的。

好吃啊！！

兰州现在还流行吃这种牛悬酱香饼，这个名字怪怪的，不知道什么由来，饼中放了很多香料，有浓浓的孜然香味，还不错，趁热吃好吃。

门口家饼店里的饼中我最喜欢吃洋芋丝饼，辣辣的，带着蒜香。

饼店老板娘灿烂的笑容~~



越发的喜欢兰州了，那些好吃的食物，那些可爱的人们……

本文摘选自：http://blog.sina.com.cn