首尔美食带你转

  • 2017-07-31
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小新小颖住在韩国多年,坛子里多是游记,已经很多,也很好。所以想开个首尔吃喝的帖子,聊聊冷饮,咖啡,烤肉,参鸡汤。。。一方面从自己博客摘录些去过的餐厅;另外把一些还没来得及写的继续下去。

大家喜欢的话,若能留言顶下,也是极好的。小女子这厢谢过

有问题可以提问,这篇主要跟美食相关;其它首尔旅行信息我个人博客有覆盖(百度“小新小颖” 即可),希望帮助大家旅行。


更新列表:

詹姆斯芝士排骨

乌云闪电冰淇淋

花盆蛋糕

HelloKitty 咖啡店

BeansBins 好吃的华夫(三清洞vs明洞vs 弘大店)

八色烤肉(新村店vs东大门店)

土俗参鸡汤

百济参鸡汤

全州拌饭

明洞安东大盘鸡

首尔第二的“壮阳汤”

Mango Six (继承者拍摄地)

春川炒鸡排

明洞姜虎东白丁


我想韩国美食基本上可以分为 咖啡甜品,传统美食,以及街头小吃。


韩国是我们邻居,不过已经比较西化了。年轻人以及很少喝茶,取而代之的是遍布大街小巷的咖啡厅,由于竞争激烈,各家都力求特色。倒是向星巴克这类美式连锁店反而显得比较乏味。有主题咖啡类型的,比如大家熟知的hello kitty咖啡店,有好吃的华夫的 BeansBins,有因为韩剧出名的 咖啡王子一号店,mango six这类。还有更多的特色咖啡店,宠物猫,宠物羊,甚至化妆咖啡厅。本身咖啡厅已经成为了一种韩国当代一种文化。在冰淇淋店中,液氮冰淇淋,蜂巢冰淇淋已经是过去时,今年流行的是乌云闪电冰淇淋,马卡龙冰淇淋。。。


韩食虽然没有中华料理多样丰富,但也有些不错的特色,来韩国当然得尝尝正宗韩国料理。首先还得说烤肉,做法很简单,味道确实很不错,大家熟悉的有 姜东虎烤肉,八色烤肉。其实韩国烤肉店也是新罗棋布,也不一定要去非常出名的,看到路旁吃的人多的,往往味道都不错的。第二个就得推荐参鸡汤了,韩国人喜欢三伏天吃参鸡汤来进补,大概跟我们冬季进补习惯有些出入吧。不管你夏天来还算冬天来都可以尝试这道美食。一份就包含了一整只童子鸡,里面包着糯米饭,还是吃的很饱的。石锅拌饭也是很出名的料理,明洞里就有古宫全州拌饭,全州会馆的拌饭。韩国鸡的料理还不少,春川的炒鸡,安东的大盘鸡 都是深受游客欢迎的。


至于街头小吃嘛,也是丰富多彩。像炒辣年糕,米肠,香肠串,核桃点心都是比较出门的。这类小吃不必特别去寻找,有可能只是一个流动摊位。逛街的时候碰到感兴趣的,甚至寻到网上都没介绍过的,都是一番乐趣。怎么来说呢,有时候攻略做的太详细,发现的乐趣也许就少了些。


【詹姆士芝士排骨】

詹姆士芝士排骨(????????)是近期兴起的一家很火的店,多少有点韩西合并的感觉。主菜就一个芝士排骨,排骨混着芝士一同品尝甚是美味。吃完后可以根据情况点个韩式炒饭。詹姆士芝士排骨兴起于弘大,现在也已开辟了多家分店,明洞店可能位置上对不少游客是更方便的。

詹姆士芝士排骨明洞店位于2楼,不算大,大概有个20多桌吧。3楼还有个半间,以及卫生间。每张桌子都摆了个瓦斯炉,这是用来融化芝士的。

这里点餐简单,有中文菜单,有中文服务员。至少在明洞,中文是通畅的,不然就是商家自己的损失了。至于菜,你就只能选择“芝士排骨”,你所要告诉的是1)分量(至少2人份起);2)芝士量(一般 14000/份,多 16000/份,很多 18000/份);3)辣度(微,中等,辣)。另外可以选择 饭团(3500),鸡蛋羹(3500)。吃完芝士排骨后,也可以再点韩式炒饭,它会用之前的锅给你做上,普通炒是2000韩币,鱼籽炒3000韩币。

拌菜:


融化的芝士很是美味,是不是看起来像吃面条啦 ^^

吃完排骨后,你要是觉得不够饱的话,可以再加一个炒饭。炒饭混合了泡菜,所以会有些辣。做到中间的时候,服务员会在炒饭中挖出一个心型,然后打上一个鸡蛋。其实各家炒饭味道差别都不会大,往往细节处,更能体现店家的用心。

地点:


【乌云闪电冰淇淋】


这款是夏天很火的乌云闪电冰淇淋,由REMICONE店推出。

最拉风的是它的外形了,在冰淇淋杯上覆盖上一团乌云,云上还有一道黄色小闪电,难怪由此“乌云闪电冰淇淋”的称号。

这团乌云实际上是由黑色棉花糖制作而成,形象又有创意;而黄色的小闪电是块巧克力。最下面的冰淇淋奶味也是很正。

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