【张家界娃娃鱼】张家界被称为“中国大鲵之乡”的来源

张家界被称为“中国大鲵之乡”

张家界生态环境良好，生物资源丰富，是国家武陵山区生物多样性与水土保持生态功能区，大鲵野生资源在全市呈全域性分布，是中国大鲵的最主要的原产地之一。上世纪70年代，张家界桑植双泉水库建立了世界第一个娃娃鱼研究所，并首次获得大鲵人工繁殖成功。1996年，经国务院批准张家界建立了我国第一个大鲵国家级自然保护区，2005年娃娃鱼“纯纯”成为张家界市城市吉祥物。张家界市经过几十年的大力保护，大鲵野生资源和栖息地环境得到有效恢复，全市大鲵野生资源储量在3万尾以上，占全国大鲵野生资源三分之一。2012年农业部授予张家界市“中国大鲵之乡”称号。

张家界是澧水发源地，水系发达，水质优良，生物多样性典型，是我国首个大鲵国家级自然保护区，素有“中国大鲵之乡”的美誉。依托张家界独特的山水，张家界人经过40多年的科技攻关，培育出风味独特的“张家界大鲵”养殖品种。“张家界大鲵”因其肉质细嫩鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，而成为中国大鲵中的上乘佳品，2010年获得“国家地理标志产品保护”，2013年获得“地理标志证明商标”称号。

自上世纪70年代以来，我市历届市委、市Z府高度重视大鲵资源保护和产业发展，2011年出台了《关于大鲵资源保护与产业发展的意见》，2013年出台了《张家界市农业产业提质升级“523”行动计划》，提出把大鲵摆在优先发展的重要位置，计划到2017年把张家界建成全国大鲵资源保护示范基地、全国大鲵种质资源中心、大鲵产品研发中心、大鲵市场交易中心和大鲵文化旅游中心；全市大鲵野生资源达到8万尾，养殖规模达到200万尾，实现综合产值50亿元。目前，全市大鲵存池达到77万多尾，年繁殖30万尾以上，入市交易大鲵深加工产品20多种，拥有大鲵国家专利技术20多项。张家界大鲵产业与新型工业、旅游业和文化产业深度融合，2010年投资金鲵公司投资新建中国娃娃鱼馆，金驰公司投资6000万元兴建世界首家大鲵科技馆发展大鲵生态科普游，以大鲵“福寿”文化为元素，开发的大鲵黄金、玉石等收藏品或工艺品，已成为来张家界旅游的中外游客的必选之物。总之，张家界大鲵产业已经初步形成与旅游、工业和文化产业融合发展、齐头并进的大产业发展格局。

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