徽州有一种叫苎麻的野生植物，它的叶含有蛋白质、胡萝卜素、糖类和脂肪等成分，有解毒、消炎、去热等功效。徽州山区每年立夏时节，当地人便采苎麻叶做饼食用，有“立夏吃苎?，热天不中暑”之说。后来饮食业把这种民间小吃的制作方法加以改进，作为经营品种。将嫩苎叶烫后剁成泥，掺和在烫过的糯米粉中，揉匀以后再配以豆沙或果仁、芝麻糖馅心，放进带有花纹的模具后制成饼倒出，入蒸笼蒸熟。苎叶?色绿如翡翠，清香甜美，软和细腻
黄山地质公园迎来4年一次的“大考”(2016-08-11)
自驾免费游新安山水画廊(2016-04-12)
游徽州潜口民宅赏灵山梯田油菜花 (2016-04-01)
黄山百佳摄影点之万安古镇之万安老街(2015-09-30)
黄山为长三角自驾游发展指数第一梯队目的地(2015-09-30)
黄山探索古民居产权流转 守住徽派建筑“筋骨肉”(2015-09-30)
黄山市七景区争创“国际特色旅游目的地”(2015-09-16)
发表评论
提示：请先登录再进行评论，立即登录