目前正是吃猕猴桃的大好季节，很多人只知道猕猴桃的维生素C含量比较丰富，觉得吃猕猴桃就是为了补充维C，其实猕猴桃看起来不起眼，它的养生功效可不小，不仅含有丰富的维生素和钾，连其他水果中少见的氨基酸、胡萝卜素、钙都有很丰富的
“永州之野产异蛇”，“得而腊之以为饵，可以已大风、孪腕、瘘、疠，去死肌，杀三虫。”“太医以王命聚之”（柳宗元：《捕蛇者说》）。永州异蛇以其独特的药效，早在唐代就被列为贡品。永州异蛇酒采用本地特产五步蛇、银花蛇、眼镜蛇等珍
江华苦茶品种又名高脚茶。江华苦茶产于江华涛圩镇“牛牯岭”等地，是除可可、咖啡外不含酒精的绿色保健饮品，其“茶多酚”含量为省内茶叶之最，因而颇负盛名。具有：解渴、消暑、提神、降血压的功效。其味先苦而后甜，芳香四
以产于祁阳境内的祁阳石雕琢制成的砚，被称为“祁阳石砚”或“祁阳砚” 祁阳石属粘土质板岩，该石质地细滑而沉，温润细腻，适于制砚，是我国砚中精品之一。祁阳石产于湖南省永州市祁阳县境内，储存于下奥世地层中。矿
九疑斑竹又名湘妃竹，亦称泪竹。斑竹是一种驰名中外的稀有珍贵竹种。斑竹的表皮，有非常逼真的泪痕，外形呈棕黑色或紫褐色，具有较高的经济、观赏价值和科研价值。
据生物学家考证，九疑山区原有一条斑竹林带，分布于宁远、
永州薄荷，也叫永叶薄荷，是永州市著名的土特产，已有2000来年的种植历史。其产品远销新加坡、马来西亚、美国、日本和香港等国家和地区。过去每年出口15至20吨，多的年份达50吨左右。
永州薄荷，也叫永叶薄荷，是永州市著
九嶷山兔原产于宁远县九嶷山，并因此得名。 九嶷山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。
九嶷山兔原产于宁远县九嶷山，并因此得名。
国家畜禽遗传资源委员会办公室认定宁远“九嶷山兔”为国家“遗传资源”，标志
在江华瑶族自治县大路铺镇兰下村，有一片200公顷标准化建设的特早熟梨园，郁郁葱葱、果实累累，这就是江华特产——瑶山雪梨。近年，江华以特早熟“瑶山雪梨”为主导，大力发展特色小水果，形成规模基地3840公顷。瑶山雪梨已
舜皇山土猪产地范围为湖南省永州市冷水滩区、零陵区、东安县、双牌县、祁阳县5个县区现辖行政区域。
一、品种
东安猪。
二、饲养管理技术
1．仔猪：
（1）哺乳仔猪：3日补铁，7日补料，
道州扎肉
“道州扎肉”是道县传统风味菜，今天的道州扎肉继承了道县民间近千年的地方传统特色工艺，结合现代科学配方精工制作，选料考究精良，口味独特纯正，具有色鲜，味香，质脆等特征，浓郁着地方特色和乡土风味。目前
